Après l'instant magique où mes yeux se sont ouverts sur la mer, je n'étais plus capable de voir, de penser, de vivre comme avant (Jacques Cousteau)
Dans la grotte d'Ennio Falco (Anfitrite)
Nous parcourons les chemins de la plongée
Découverte et initialement appelée Grotte d'Amphitrite, elle a été rebaptisée Grotte d'Ennio Falco en mémoire du célèbre plongeur pionnier et auteur d'actions aventureuses et téméraires dans les années où la plongée était une activité réservée à quelques courageux. Napolitain d'origine, il arrive à Alghero attiré par la nouvelle de la présence de corail rouge, Falco est un pêcheur de l'époque, aujourd'hui il serait un prédateur, mais à l'époque toutes les lois pour protéger le corail et les formes de vie qui venus d'elle n'existaient pas encore ils en dépendent. Avec Alberto Novelli, Ennio Falco a découvert la grotte de Nereo, alors riche en corail rouge.
La grotte E. Falco se caractérise par une présence importante d'éponges, de nudibranches, comme l'énorme Umbraculum umbraculum, de coraux, de crustacés... avec un peu de chance il est possible de rencontrer un beau homard mais les homards e Dromie personata sont toujours présents. C'est une grotte très colorée et pleine de vie marine sous toutes ses formes. Il n'est pas rare de trouver, à la sortie de la seconde chambre, de gros mérous cherchant refuge dans des ravins accessibles uniquement à eux.
Une caractéristique qui en fait une grotte presque unique est qu'elle possède une partie aérienne accessible uniquement par immersion. En effet, grâce à un siphon, vous atteignez un petit lac à partir duquel, en laissant votre équipement, vous pourrez parcourir à pied une cinquantaine de mètres dans le massif rocheux, vous retrouvant entouré de spectaculaires formations calcaires de stalactites et de stalagmites.